CUPCAKES CON FERRERO ROCHER

INGREDIENTES: para 12 cupcakes

·         2 huevos a temperatura ambiente

·         150 gramos de azúcar

·         200 gramos de harina     

·         60 ml de leche

·         120 gramos de mantequilla temperatura ambiente

·         2 cucharadas y media de cacao en polvo

·         1 cucharadita de levadura Royal

      PREPARACIÓN:

      

      1. Precalentar el horno a 160º

      2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté tipo pomada. Añadir los huevos de uno en uno.

      3. Tamizar la harina, la levadura y el cacao y añadir a la mezcla de mantequilla y azúcar poco a poco y, por último, echar la leche. 

 4. Repartir la masa en los papelitos de cupcakes, e introducir al horno unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio.

 5. Dejar enfriar, cuando estén fríos completamente, quitar un trozo del centro con el descorazonador de manzanas.
Añadir una cucharada de Nutella y colocar encima un Ferrero Rocher.

Espero que os guste, la idea la he sacado de la página http://lickthebowlgood.blogspot.com/

Un saludo y hasta la siguiente receta.

¡¡QUÉ PASÉIS UN BUEN FIN DE SEMANA!!